Steak ‘n Shake表示，自从九个月前开始接受比特币支付以来，其销售额大幅攀升，这标志着快餐行业中最激进的加密货币推广举措之一。
这家全国性汉堡餐厅周二宣布了销售额增长，表示接受数字货币支付的决定已经取得了回报。该公司于2025年5月开始接受比特币，目前在其所谓的”战略比特币储备”中持有价值约1500万美元的加密货币。
“自那时起，我们的同店销售额显著上升，”该公司在纪念其比特币计划启动九周年的声明中表示。
这家在美国和包括法国、意大利、葡萄牙和摩纳哥在内的几个欧洲国家运营数百家门店的连锁店报告称，在接受比特币后的短短两周内，节省了近一半的常规交易成本。相比之下，传统的信用卡处理费用通常会侵蚀餐厅利润。
行业首创的比特币储备
到2025年10月底，Steak ‘n Shake成为美国第一家建立专用比特币储备的大型餐厅连锁店。该公司表示，由于加密货币友好型客户的存在，现有门店的销售额增长了15%。
该餐厅通过闪电网络接受比特币，这使得交易更快、更便宜。Block联合创始人Jack Dorsey在该计划启动时给予了支持。
顾客为汉堡和奶昔支付的所有比特币款项都直接进入公司的储备基金。这些资金随后用于以比特币支付员工奖金，创造了该公司所谓的”去中心化、现金产生的运营业务”。
Steak ‘n Shake一直在增加其加密货币储备。在最初的1000万美元头寸之后，该连锁店于1月16日又购买了价值1000万美元的比特币，并于1月27日再购买了500万美元。这使得总持有量达到约168.6个比特币。
该公司开展了诸如”比特币汉堡”之类的促销活动，顾客购买特定菜单项目时会获得少量比特币。每售出一份”比特币套餐”，该连锁店就会捐赠210聪（比特币的极小部分）以支持开源比特币软件开发。
员工奖金引发不同反应
1月下旬，Steak ‘n Shake宣布将从3月1日开始，为公司自有门店的时薪员工提供每小时21美分的比特币奖金。但这一提议引发了抱怨，因为员工在两年内无法动用这笔钱，而且特许经营店的员工根本得不到这笔奖金。
该餐厅的所有者Biglari Holdings尚未表示比特币是否会成为其整体企业资金策略的一部分。这表明加密货币推广是Steak ‘n Shake品牌特有的，而非公司范围的财务计划。
到目前为止，销售数据支持了这一策略。该连锁店报告称，2026年现有门店增长了18%，去年实现了”两位数”增长，超过了大多数竞争对手。
Steak ‘n Shake计划在比特币是法定货币的萨尔瓦多开设门店。该公司去年11月参加了圣萨尔瓦多的比特币活动，并在不久后宣布了扩张计划。
该连锁店曾短暂询问顾客是否应该接受另一种加密货币以太坊，但在收到愤怒回应后迅速撤回了调查。”我们的忠诚在于比特币支持者，”该公司表示。
仅交易费用节省一项就足以证明这一举措的合理性，餐厅的利润微薄，每一个百分点都很重要。这一策略之所以有效，是因为它创造了一个循环。比特币支付为员工奖金提供资金，这可能会吸引懂技术的员工，从而改善服务，进而吸引更多愿意用比特币支付的顾客。这是一个赌注，认为如果给予持续光顾的理由，加密货币用户将成为忠诚的顾客。
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